■

佐野ラーメンです（ガチンコじゃないよ）
写真をみていただけばわかりますが
メンは超平メン　スープは塩味です。
メンは手打ちだそうでラーメンというよりきしめん感覚で
スープはさっぱり系ですがしっかりだしが取れてます。
具はネギ、メンマ、のり、チャーシューとシンプル
チャーシューは脂身多め味濃い目ですが
さっぱり系のラーメンにあいます。

年をくったのか最近こってり系よりさっぱり系に比重が高まってきました
ラーメン５００円　リーズナブルです。お勧め度５
さいたま市南区太田窪2-6-8